南瓜千层糕的做法是什么 2025-02-02下载文档一键复制全文 1、准备好活性干酵母4克、南瓜260克、面粉300克。先把南瓜去皮,放到微波炉蒸熟。 2、压成南瓜泥。 3、面粉、酵母加南瓜泥拌匀。 4、和成面团,饧10分钟。 5、放到面板上揉匀,按扁。 6、擀成长方形片状,刷上油两边向中间叠成三层。 7、再次擀开刷油。 8、刷上一层油。 9、撒上一层面粉。 10、叠起来即可。(刷油叠起来重复三次) 11、放入笼屉中。 12、饧15分钟,凉水入锅开锅蒸20分钟。焖3分钟出锅。 13、切开就可以吃了。