粉条炖土豆干的做法 2024-10-16下载文档一键复制全文 粉条炖土豆干的做法: 1、土豆去皮洗净,切成条; 2、葱切成葱花,姜切末,蒜切片,西红柿切成小块; 3、把粉条放入盆里,加水泡软; 4、油菜去掉烂叶,洗净,切成段; 5、炒锅放油,等油五成熟时,放入葱姜蒜爆香,再放入土豆条,1勺盐,1勺蚝油翻炒; 6、加入适量水,再放入泡软的粉条炖煮;煮熟即可。