鸡蛋番薯糖水的做法有哪些

　　番薯味甘，性平，能补脾益气，宽肠通便。可用于脾虚气弱、大便秘结、肺胃有热、口渴咽干。

　　材料：番薯、鸡蛋、冰糖、水。

　　鸡蛋番薯糖水的做法：

　　1、将番薯洗净、去皮后切成小块。

　　2、加入适量的水，把番薯煲软。

　　3、待番薯煲熟后加少许冰糖调味。

　　4、把鸡蛋打匀，将蛋液均匀倒入煲熟的番薯中即可。