山药炖排骨可以放枸杞红枣吗 2025-01-19下载文档一键复制全文 原料:山药、排骨、枸杞、红枣、盐、花椒、姜片。 步骤: 1、把排骨洗干净放在凉水里; 2、把红枣枸杞洗干净,把红枣切开; 3、姜切片 拿一部分切碎,山药滚刀切; 4、把姜碎和洗净的排骨放入冷锅中绰水去腥 水沸后关火 将排骨捞起; 5、将山药绰水后捞起; 6、将姜片花椒和排骨同时放入冷水锅中煮开后开小火炖40至50分钟; 7、40至50分钟后放入山,再煮25分钟,最后放入枸杞红枣再煮5分钟,放盐起锅即可。