黄瓜怎么放放的时间长

2024-10-09下载文档一键复制全文

  最好放在篮子里,放在背阴凉爽的地方,通风散热,降低菜温,以控制微生物的活动。

  夏天的黄瓜保存不好会长白毛,瓜会腐烂。这主要是因为黄瓜水分大,呼吸旺盛且散发大量的热量,加上夏季气温高,湿度大等条件,就会使散落在黄瓜上的微生物,毛霉菌繁殖起来,于是黄瓜就长出了白毛。

  黄瓜味甘,甜,性凉,苦,无毒,入脾,胃,大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。

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