如何做苦瓜好吃简单 2024-10-17下载文档一键复制全文 1、取苦瓜一条和红椒一个备用; 2、将大蒜去皮切碎备用; 3、在锅中放入适量油; 4、将苦瓜洗净切成小块后放入锅中; 5、将苦瓜一块块摆放好,仔细将一面煎好; 6、翻面,再煎好另外一面,这样做出的苦瓜更加美味好吃; 7、将红椒洗净切成丝放入锅中; 8、加入切好的大蒜; 9、加入适量豌豆酱; 10、加入适量水,煮至苦瓜九成熟后加入适量食盐; 11、加入适量鸡精; 12、起锅,美味的苦瓜就做好了。