黄花菜能不能和金针菇一起吃

黄花菜可以和金针菇一起吃，二者一同食用，营养丰富。

黄花菜炒金针菇的做法：

材料：100克黄花菜，150克金针菇。

配料：适量洋葱，适量葱花，适量盐，适量香油，适量食用油。

步骤：

黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟，去杂质洗挣并挤干水分备用；将金针菇和黄花菜入沸水烫4分钟，捞出；洋葱切丝备用；炒锅放油，放入洋葱炝锅；放入金针菇和黄花菜翻炒3分钟，放入盐，香油调味即可。