黄姜炖鸡汤有什么功效 2024-10-21下载文档一键复制全文 黄姜炖鸡汤的功效如下: 补充优质蛋白质;补充人体所需磷、铁、铜和锌等微量元素;降低人体低密度脂蛋白胆固醇含量;祛风清热;治疗咽喉肿痛,解毒消肿。做法如下: 材料:母鸡半只,姜片料酒醋少许,盐,红枣一颗。 做法: 将鸡清洗干净,用开水烫一下;将鸡放入锅内,加满水,姜片,少许料酒,醋,红枣一颗,盖上锅盖,大火烧开;改用小火炖十分钟;用盐调味即可。