整鸡怎么做好吃 2024-10-18下载文档一键复制全文 用料:整鸡1只、葱1段、姜3片、辣椒2个、盐2茶匙、糖2茶匙、味极鲜3勺、老抽3勺、料酒2勺、蚝油2勺。 1、鸡剪指甲,剪鸡爪,去鸡屁股。 2、鸡爪塞进身体。 3、盐,糖,味极鲜,料酒,老抽,蚝油倒在鸡上,按摩后腌制1小时。 4、鸡放入电饭煲,摆葱丝,姜片,辣椒,焖20分钟。 5、翻身再焖20分钟即可。