肉丝的做法:冬笋炒肉丝 2024-10-29下载文档一键复制全文 1、准备好瘦肉、冬笋、青红椒和姜,切丝 2、肉丝加淀粉加生抽和盐抓匀 3、热锅下油 4、下肉丝炒熟后盛出 5、用锅内余油炒笋丝 6、放盐炒至笋丝熟 7、放炒好的肉丝 8、放青红椒丝和生抽 9、炒匀后即可 10、装盘