自制手抓饼一般都放些什么菜好吃

　　自制手抓饼可以放韭菜、葱花、生菜等，做法如下：

　　主料：面粉、韭菜或葱花、生菜。

　　配料：食用油、盐、五香粉、香油。

　　1、把温水倒入面粉，揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟备用；

　　2、将韭菜或葱花切末，加入盐、五香粉、香油腌制；

　　3、将面团擀成圆饼皮， 在面皮上均匀地撒上一层葱花或韭菜，然后放入电饼铛或者平底锅中，加油煎制；

　　4、加入鸡蛋，煎至两面金黄后取出；

　　5、将饼对折，把生菜夹入饼中。