肉苋菜馅饺子怎么做 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、苋菜500克、虾200克、肉馅300克、面粉1000克、老抽适量、食盐适量、葱姜适量、食用油适量、花椒5-6粒。 2、苋菜洗净焯水。 3、将焯水的苋菜剁碎。 4、花椒熬水,将花椒捞出。 5、将花椒水、葱姜、老抽放入肉馅中顺时针搅拌均匀。 6、肉馅中加入苋菜搅拌均匀。 7、食用油加热,放入肉馅中。 8、准备虾仁,洗净,焯水。包饺子时每个饺子放一个虾仁。 9、和面、擀皮、包饺子。