鲜猴头菇的家常做法 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、鲜猴头菇做法:猴头菇洗净,挤干水分切片备用。 2、大火起锅加油,待油冒烟倒入蘑菇片翻炒至金黄色。 3、倒入姜、蒜翻炒一分钟,倒入蒸鱼豉油、生抽、黑胡椒粉、盐、鸡精调味。 4、翻炒至蘑菇上色关火,加香葱翻炒半分钟即可。