韭菜怎样理即快又干净 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、首先切掉一小段韭菜根部； 2、然后用盐水浸泡一会再洗； 3、清洗时用湿纱布包住韭菜根部并捏住一捋，就可以快速清理掉韭菜根部的脏物和泥土； 4、随后把韭菜叶的黄叶和烂叶掐掉； 5、最后用凉水冲洗几遍即可清理干净。