怎么做洋葱炒牛肉好吃

　　洋葱炒牛肉是一道普通的家常菜，也是很多人喜欢的一道菜，荤素搭配，营养充分。洋葱是价格低廉又好存储的含有多种营养的菜，帮助消化，还预防感冒，建议大家多吃哟。

　　准备好原材料

　　牛肉切成丝

　　牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉，抓匀

　　洋葱切成小块

　　姜蒜切成末

　　锅里放入适量的花生油，烧到八成热，爆炒牛肉，放入少许孜然，出锅待用

　　锅内放油爆香姜蒜末

　　放入洋葱翻炒至熟

　　加入适量盐，少许蚝油，出锅装盘

　　出锅了，牛肉直接盛在洋葱上面，也可以在锅内混合均匀后出锅