多余的饺子馅怎么做饼

2024-10-19下载文档一键复制全文

  方法步骤;

  材料;面粉,发酵粉,剩余的饺子馅;

  1、面粉加水和发酵粉,和成光滑面团,放至室温发酵;

  2、发酵后的面团搓成长条,切成小剂子;

  3、小剂子朝上撒干面粉压扁,擀成中间厚四周薄的圆片;

  4、放入适量的饺子馅,将饺子馅完全包裹起来,捏紧;

  5、收口朝下,擀成圆饼状;

  6、平底锅烧热,抹少许油,将饼放入小火煎至金黄色即可。

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