芝麻球怎么做 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、糯米粉、澄粉、细糖混合一起。 2、冲入沸水后迅速拌匀,拌匀成团之后,取出用水搓揉均匀。 3、花生油於搓揉时,慢慢加入至均匀光滑。 4、分割成1个30g包入红豆粒馅(1个约10g)搓圆。 5、外表沾湿后沾上白芝麻。 6、用约180度C油炸至浮起着色均匀即可捞出。