吃完螃蟹后喝了牛奶是容易引起中毒现象，如果发现中毒症状立即去医院就医，如果没有发现中毒症状，则多留心身体反应即可。
螃蟹含有丰富的蛋白质，有些人对于某些蛋白质不适应就会造成过敏，拉肚子之类的反应，牛奶有些人喝了也会有肚子痛，拉肚子反应，而且螃蟹肉性寒，脾胃虚弱的人不宜吃，一般建议隔两个小时再喝牛奶。
吃螃蟹注意事项：
1、不宜与泥鳅同时食用。
2、不宜与香瓜同时食用。
3、不宜与柿子同时食用。
4、服用中药荆芥时不宜食用。
5、服用东莨菪碱药物时不宜食用。
6、不宜与冰水，冰棒，冰淇淋同时食用。
7、不能与VC含量高的食物同时食用。
8、不宜与花生仁同时食用。
9、不宜与梨同时食用。