饼干的做法 2024-10-11下载文档一键复制全文 制作方法如下: 1、将黄油室温软化后,加入糖粉,搅拌其呈淡黄色即可。 2、将鸡蛋分三次加入,每次鸡蛋液和黄油充分融合后再继续加入。 3、加入过筛后的面粉,搅拌均匀后,用手捏制成表面光滑的面团。 4、用擀面丈将其擀至0.5厘米厚的面饼。 5、用各种饼干印压出形状。 6、烤箱预热后,放入烤箱烘烤至表面金黄色即可。