鰤鱼要怎么做吃了才最有营养 2024-10-18下载文档一键复制全文 清蒸鰤鱼,这样才最有营养。 清蒸鰤鱼的方法如下: 1、将白萝卜削去外皮,切成3公分左右的圆片; 2、把切好的白萝卜片放入锅中煮; 3、把鰤鱼切成好,用沸水焯一下,再放入冷水冲洗; 4、把煮过的白萝卜用水冲洗后,再放入清水中煮; 5、锅中放入鰤鱼、白萝卜、调味料,边煮边往材料上浇汁; 6、煮好后,放入容器中,摆上姜丝即可。