芦荟健康人群一天吃15克为宜，体质比较虚的人每天吃10克到20克。
芦荟为阿福花科芦荟属的多年生常绿草本植物，叶簇生，大而肥厚，呈座状或生于茎顶，叶常披针形或叶短宽，边缘有尖齿状刺。花序为伞形，总状，穗状，圆锥形等，色呈红，黄或具赤色斑点，花瓣六片，雌蕊六枚。花被基部多连合成筒状。芦荟是集食用，药用，美容于一身植物新星，其泌出物已广泛应用到医药和日化中。芦荟在中国民间就被作为美容，护发和治疗皮肤疾病的天然药物，芦荟胶对蚊叮有一定的止痒作用。
芦荟蕴含75种元素，与人体细胞所需物质几乎完全吻合，有着明显的保健价值，被人们荣称为神奇植物。