干锅茄条怎么做

　　1、生姜、蒜蓉、葱切好。

　　2、茄子切成3CM左右洗净。

　　3、生姜、蒜蓉、葱铺在锅底。

　　4、加入八角1个，50ML橄榄油+80ML水+15ML酱油。

　　5、倒入茄子，盖上锅盖，按干锅功能。

　　6、15分钟左右做好啦，把汁搅拌均匀。