凉拌紫色包菜丝怎么做好吃

　　一，主料

　　紫色包菜

　　二，辅料

　　尖椒，蒜，盐，醋，香油，辣椒油，酱油。

　　三，做法步骤

　　1、把紫色包菜撕片清洗；

　　2、洗好的紫色包菜切丝，尖椒，蒜，葱切碎；

　　3、先将紫色包菜加盐腌入味，腌软；

　　4、再倒出腌出的水份，淋上香油，调味鲜拌；

　　5、再放进辣椒油，淋上生抽再置片刻二次入味；

　　6、装盘放上蒜米，再放上尖椒；

　　7、撒上葱花三次入味，拌匀再置生刻。