海带炖肉皮怎么做好吃还易烂

　　好吃的海带炖肉皮做法如下：

　　主料：海带丝150g，肉皮50g。

　　辅料： 油适量，盐适量，生抽适量，葱姜适量。

　　做法：

　　1、海带丝泡水；

　　2、猪肉切条 ；

　　3、海带控干水 ；

　　4、锅中加入少量油，葱姜爆锅；

　　5、加入适量肉片炒；

　　6、肉片炒变色即可 ；

　　7、加入适量生抽 ；

　　8、加入海带丝，翻炒均匀；

　　9、加入适量盐；

　　10、翻炒均匀后，加入适量水；

　　11、水加入后炖煮一会；

　　12、汤汁收干后即可。