吃菠萝要用盐水泡吗 2025-01-19下载文档一键复制全文 1、吃菠萝前最好是用盐水浸泡一下的。 2、因为菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质,会刺激口腔,吃完菠萝之后舌头会有刺痛的感觉。用盐水浸泡后就能很好的消除菠萝的酸涩感。如果不喜欢用盐水泡过之后的口感,可以用热水浸泡五分钟左右。