哈雷蛋糕的配方是什么 2024-10-17下载文档一键复制全文 配方:750克鸡蛋、 650克砂糖、 750克新良低筋粉、15克泡打粉、650克拉油。 步骤: 1、 将鸡蛋、砂糖慢速搅拌至糖化,加入低筋面粉、泡打粉搅拌均匀; 2、 再慢慢加入色拉油搅拌均匀; 3、 将面糊装入纸杯6分满; 4、 将装好面糊的纸杯放入180至190度的烤箱,烤制30分钟; 5、 出炉后刷光亮剂,哈雷蛋糕制作完成。