面条里面的肉卤怎么做 2024-10-19下载文档一键复制全文 面条里面的卤肉的做法: 1、准备食材:肉500克,葱三根,姜两片,香料两颗,料酒20克,盐5克,酱油10克; 2、把猪肉剁成肉馅,将葱姜洗净备用; 3、热油锅放入葱姜爆炒,然后加入肉末; 4、炒好后放入豆瓣酱,料酒,老抽,生抽,醋,味精; 5、倒高汤,倒勾芡。