怎样做玉米花生炖鸡

　　食材：鸡肉800克、玉米1000克、花生仁适量、盐适量、料酒适量、生姜适量。

　　制作时间：大约2小时。

　　具体步骤：

　　1、将鸡肉切成小块，入沸水焯烫10分钟。

　　2、玉米洗净切成段备用。

　　3、土花生洗净备用。

　　4、把鸡块放入炖锅，加入生姜片及适量料酒，加入清水，没过鸡肉即可。

　　5、加入适量花生及玉米，加盖小火慢炖一个半小时。

　　6、炖好的鸡块加入适量盐即可食用。