马蛇菜怎么吃

　　马蛇菜可以做成蒜香辣马蛇菜，做法如下：

　　准备主料：马蛇菜600克、蔬菜油适量、盐适量、大蒜适量、辣椒酱适量。

　　1、将马蛇菜洗摘干净沥干水分，大蒜剁碎；

　　2、烧开一大锅水，放入适量盐与蔬菜油；

　　3、将马蛇菜放入大火煮，煮数分钟至马蛇菜变软；

　　4、捞起盛入碟子里，将水分沥干；

　　5、烧热锅倒入适量蔬菜油，放入大蒜，转小火，调入适量盐，再调入少许辣椒酱；

　　6、轻轻搅拌均匀即可。