香菜杏仁羹如何做需要什么材料 2024-10-09下载文档一键复制全文 一、原材料:干香菇、豆腐、鸡蛋一个、杏仁五十克、香菜适量、肉丝适量、盐适量、醋适量、淀粉适量。 二、香菜杏仁羹做法: 1、肉丝加入姜丝放油煸炒; 2、加水,加入香菇片和杏仁,加入适量得盐,使用大火煮; 3、煮开后,加小半调羹醋,再放入豆腐; 4、再次煮开,放入淀粉,顺方向调匀; 5、将打好得鸡蛋慢慢倒入; 6、加入香菜,盛入汤碗内即可。