葫芦炒鸡蛋应该怎样做 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、食材:西葫芦1个、鸡蛋2个、蒜。调料:盐、白糖。 2、西葫芦去皮后对半切开。 3、再切成片状备用。 4、蒜切片,鸡蛋2个搅拌均匀。4、锅里倒油加热后把鸡蛋倒入。 5、鸡蛋煎固定后炒散乘出。 6、锅内留余油,把蒜片爆香。 7、再放入切片的西葫芦加半勺盐和半小勺白糖翻炒均匀。 8、最后把炒好的鸡蛋放入炒匀即可。