黄芪炖乌鸡有什么功效

　　有补脾益气、养阴益血的功效。

　　黄芪炖乌鸡的做法：

　　食材：

　　乌鸡一只、黄芪30克、枸杞10克、红枣10颗、姜适量、盐适量。

　　步骤：

　　1、将买来乌鸡去除内脏。

　　2、锅内烧水、放入鸡肉和姜片、倒少许料酒。

　　3、黄芪、枸杞和红枣洗净、姜切片备用。

　　4、砂锅里兑入凉水、放入鸡块、黄芪、枸杞、姜片、大火烧开。小火炖两个小时。

　　5、两个小时后加盐调味关火即可。