八爪鱼炒韭菜的做法 2025-01-21下载文档一键复制全文 1、 用料 八爪鱼 4条 韭菜 150克 盐 适量 味极鲜 适量 2、八爪鱼洗净后焯水,焯水时间最好也不要超过一分钟! 3、锅内放油七八成热,放入切好的八爪鱼段,快速翻炒几下,再放入盐,味极鲜适量,撒入韭菜段子即可出锅。 4、小贴士 记得八爪鱼一定猛火急炒 一分钟出锅了! 不然可就炒老了咬不动了呀