花旗参炖花胶怎么做 2024-10-19下载文档一键复制全文 食材:黄花胶15克、瘦肉1两、西洋参5克、水2碗。 做法步骤: 1、精选黄花胶一个; 2、切好的花胶泡清水; 3、瘦肉切块,在炖盅里放入瘦肉、西洋参片,再加上泡好的花胶,加2碗水; 4、锅里适量的水,放入蒸架,保持水腌过炖盅的一半左右,开火隔水炖开水,转小火炖2小时即可。