酸辣海带丝怎么做

　　用料：海带、生抽、料酒、醋、辣油、糖、蒜末、枸杞。

　　做法：

　　1、取海带洗净。

　　2、海带切丝，用冷水浸泡半天以上。

　　3、锅内热水烧开后关火，倒入洗净的海带丝迅速拌匀后，倒出过凉水沥干备用。

　　4、加生抽，少许料酒，醋，辣油，糖，蒜末拌匀。

　　5、拌好的海带丝，在汤汁里浸泡半天，让其入味即可。