炖羊肉汤时羊要炒不 2024-10-20下载文档一键复制全文 羊肉汤的做法: 主料:羊肉500g,辅料:葱5克,姜6克,枸杞2克,山楂5克,盐适量。 步骤: 1、羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。 2、羊肉切块,继续浸泡十分钟。 3、控干水分。 4、砂锅放水,将羊肉块放入其中。 5、水烧开,撇去浮沫,放入葱姜。 6、放入山楂、枸杞、核桃。 7、小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可。 8、出锅装盘即可。