菜花胡萝卜木耳怎么炒好吃 2024-10-10下载文档一键复制全文 西兰花掰成小朵用淡盐水浸泡10分钟捞出控水; 黑木耳用温水泡发后洗净; 胡萝卜去皮切成片; 蒜蓉里加六月鲜8克轻盐特级原汁酱油、糖、水淀粉调成碗汁; 锅内加入水、盐、几滴油煮开倒入西兰花焯烫20秒捞出立刻泡入冷水中过凉; 随后把木耳和胡萝卜焯水捞出过凉; 炒锅加油烧热倒入蔬菜快速翻炒均匀,倒入碗汁炒匀出锅。