1、银耳小米南瓜粥是美容养颜的绝佳之选，它能补血养颜，还能健脾和胃，特别是小米对于肠胃能起到很好的滋养和保护作用。南瓜的营养成分很丰富，也具有补血、健脾和胃的功效。小米有安神养心之功，而南瓜有助于睡眠，两者搭配起来效果俱佳。银耳可清热去火，对于心火肺热引起的失眠，有一定的功效。
2、银耳小米南瓜粥还有促进消化通便之功效，排毒效果也极佳。再补血的同时，可以防治糖尿病和降低血糖，南瓜能清除亚硝胺等致癌物质，果胶拥有很强的吸附能力，可以有效的清除体内的毒素。银耳小米南瓜粥健脾开胃效果一流，堪称最完美的搭配。