橘子皮上有绿斑还能吃吗

2024-10-19下载文档一键复制全文

  橘子皮上有绿斑不能吃了,因为这是橘子发霉了,如果橘子有部分发霉了,霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位,对健康造成威胁。展青霉素又称展青霉毒素,它是一由曲霉和青霉等真菌产生的一种次级代谢产物,由于它的毒性作用,对胃具有刺激作用,导致反胃和呕吐。

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