木耳炒鸡的做法怎么样做最好吃 2025-01-20下载文档一键复制全文 主料:鸡肉200g,木耳50g。 配料:调和油适量,食盐适量,菜油适量,生姜适量。 步骤: 1、鸡块洗净,放置以做准备; 2、木耳提前冷水泡发,放置以做准备; 3、木耳切在小朵,将配料切碎; 4、将锅炒热,将食用油倒入加热,待食用油熟后爆香姜片; 7、之后放入鸡块一起翻炒; 8、鸡块待变色为五成熟放黑木耳一起翻炒; 9、放食盐调味; 10、最后放葱花炒均出锅即可。