炒小螃蟹的做法

　　1、做法：对切，加了料酒、水淀粉少许搅拌切好晾一边。

　　2、附料下油爆香。

　　3、下锅喽，加盐、蚝油、料酒、生抽，加点水烧一会，出锅前再加点水淀粉（生粉加水）倒入，出锅。

　　4、出锅娄，就是没肉感。