卤菜有哪些东西可以卤 2024-10-12下载文档一键复制全文 卤菜中可以卤着吃的食物有: 鸡蛋、鹌鹑蛋、莲藕、豆腐、千叶豆腐、花生、海带、竹笋、腐竹、毛豆、四季豆、海菜、土豆; 还有各种肉类,例如猪皮、猪肉、鸭脖、鸭胗、鸭骨架、鸡腿、鸡翅、鸡脚、鸡胗等。