1、鸡米花吃不胖的制作所需材料：鸡胸肉1块，鸡蛋1个，葱、姜、八角、料酒、胡椒粉、酱油、蚝油、面粉、面包糠适量。
2、鸡胸肉洗净，切成大小差不多的块。
3、葱切段、姜切丝、八角少许。
4、把切好的鸡胸肉、葱段、姜丝、八角放到一起，加酱油、蚝油抓匀，腌制1时左右。
5、把鸡蛋打入碗中打散，半碗面粉、面包糠都各自倒入碗中。将腌好的鸡丁依次沾上面粉、全蛋液，最后裹上面包糠。
6、烤网上铺一上油纸，将做好的生胚放到上面。
7、放到光波炉下层烤架位，选择光波组合二（光波组全键按三下），时间设置成10分钟，按启动即可。