鸡大胸的做法 2024-10-21下载文档一键复制全文 1、主料:鸡胸肉1块、紫甘蓝50克、黄瓜1根、秋葵1根、圣女果适量。 2、辅料:食用油5毫升、胡椒粉3克、盐3克。 3、做法: (1)清水入锅,鸡胸肉焯水去血沫。 (2)紫甘蓝切丝,黄瓜切片秋葵切段、圣女果对半切。 (3)鸡胸肉打花刀。 (4)倒入食用油,放入鸡胸肉,煎至两面微黄。 (5)加盐和胡椒粉,煎至两面金黄即可。