墨鱼炖鸡莲藕可以一起炖汤吗 2024-10-10下载文档一键复制全文 看个人喜好。 主料:鸡半只(750g左右)、墨鱼干100克。 辅料:姜2片、香菇6朵、盐适量。 做法:1、墨鱼干冲洗干净后,浸泡过夜。 2、将浸泡好后的墨鱼沥干水分,斜刀切块。 3、将鸡洗净切块,姜去皮切片。 4、冷水锅下鸡块,中大火煮滚后,转小火继续煮5分钟左右或至鸡吐净血水。 5、将吐净血水的鸡块用温水冲洗干净,沥干水份。 6、将所有食材放入汤锅,并加入足够量的清水。 7、先大火煮滚。然后