香菇和蘑菇在一块能吃吗

2024-11-01下载文档一键复制全文

  1、可以,下面介绍香菇和蘑菇一起的菌菇汤做法。

  2、准备材料:大骨头2根、白玉茹、杏鲍茹、蘑菇、香菇各20g、葱、姜、花椒粒、盐、生菜、鸡精、料酒、水。

  3、将菌菇用清水冲洗浸泡3-5分钟,大骨头洗净。

  4、在锅内倒入清水,放入大葱和生姜,大骨头下锅焯水,然后捞出。

  5、压力锅加葱姜、花椒粒、盐、鸡精,放入大骨头盖盖开火煮,上汽后煮20分钟。

  6、将煮好的骨头汤倒入炒锅中,加入菌菇再炖20分钟。

  7、加入少许香菜后等待30秒左右即可出锅。

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