一、取代反应
1、卤代烃与水作用可生成醇。在反应中，卤代烃分子中的卤原子被水分子中的羟基所取代：
R—X+HOH?R—OH+HX
2、卤代烃与醇钠作用，卤原子被烷氧基（RO—）取代生成醚，这是制取混合醚的方法。
RX+R′ONa?ROR′+NaX
3、卤代烃与氰化钠（或氰化钾）的醇溶液共热，卤原子被氰基取代生成腈。
RX+NaCN?RCN+NaX
二、消除反应
卤代烷在碱的醇溶液中加热，可脱去一个卤化氢分子，形成烯烃。
RCH2CH2X+KOH?RCH=CH2+KX+H2O
三、与金属作用
卤代烃能与多种金属作用，生成金属有机化合物，其中格氏试剂是金属有机化合物中最重要的一类化合物，是有机合成中非常重要的试剂之一。它是卤代烷在无水乙醚中与金属镁作用，生成的有机镁化合物，再与活泼的卤代烃如烯丙型、苄基卤代烃偶合，形成烃。