牛奶红枣炖花胶与什么不能同时吃

2024-11-19下载文档一键复制全文

  不能以下几种食物同食:

  1、橘子。因为牛奶红枣炖花胶中的牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。

  2、黄瓜。黄瓜中含有维生素分解酶,会破坏食物中的维生素。

  3、动物肝脏。动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使食物中所含的维生素氧化而失去功效。

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