福州油饼的做法和配方酥脆蓬松

2024-10-10下载文档一键复制全文

  1、准备材料:面粉200克、油10毫升、葱末10克、花椒粉2克、盐2克;

  2、面粉200克,油10克,清水50ML,搅拌均匀,抓匀;

  3、准备葱末10克;

  4、切开面团刷油,放入葱末,花椒粉2克,盐2克铺匀,卷成卷,刷油按平;

  5、锅底刷油放入面饼,两面炸至金黄;

  6、之后取出切块即可食用。

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