炸油馍头的做法和配方 2025-01-21下载文档一键复制全文 1、准备用料:油条膨松剂6g、小麦面粉150g、油适量。 2、准备面粉。 3、膨松剂取6克。 4、兑入面粉中,搅拌均匀。 5、兑入温水和匀。 6、醒发30分钟。 7、醒发好的面,在油案板上用刀切成寸段。 8、用两个叠在一起,用筷子压一下即可。 9、放入油锅中,炸制两面金黄即可。